功夫熊猫茶如何解决经营不善的问题?

2021-09-09 13:49:47 功夫熊猫总部 1

开门见山的说,如果门店经营不善,功夫熊猫茶如何解决?

 

经营不善说明管理存在问题,接下来我们看一下开店的问题与解决方法吧。

 

 一、定位不清,产品不聚

 

产品是核心,定位是关键。

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功夫熊猫不管是运营还是IP都需要围绕定位、以产品为核心来运转。品牌前期不宜用过多的产品给大众造成困扰,应该精简优质产品推出,巩固消费群体,后续再推出各种新品增加产品的多元性。

 

很多品牌没有清晰的定位,想把产品卖给所有的人,是不现实的。

 

二、缺乏创新,害怕改变

 

每个品牌都应该有创新、发展的意识,太过陈旧,落后市场,最后一定会被市场淘汰。

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85后和90都是新式茶饮的消费主力军,也是功夫熊猫电影主要的观看群体,他们所接触的东西都比较新颖,都偏时尚,而老式陈旧的经营、运转,都无法吸引新消费主力军。做功夫熊猫茶国潮的文化要传承和发扬,但陈旧和落后的思想则需要积极摒除

 

三、不懂营销,只管打折

 

酒好也怕巷子深当下的时代营销很重要。

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打折不到万不得已真的不能用,这样不仅让功夫熊猫茶掉价,对生意的影响也是巨大的。品牌的价值不在打折、买一送一、免费送这种活动,越强调这些就越离不开这些,你品牌的价值就在打折活动中流逝了,陷入打折的漩涡中,最后把自己拖垮。

 

打折从来就不是一种吸引人气的稳定手段。做功夫熊猫茶,最根本的永远是口味、品质和服务。多运作一些IP活动增加粉丝粘性才是正道。

 

四、人员难招,忽视服务

 

新式茶饮行业是典型的服务行业之一,服务向来都需要首当其冲,可现在服务员难招,即使人招来了,很快就容易离职。

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人员难招是实际情况,但不能以此为借口,忽视服务。

 

五、依赖外卖,治标不治本

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功夫熊猫茶开通外卖服务是好事,但不能顾此失彼,忽略的堂食的重要性。它是锦上添花而非雪中送炭。外卖和店吃齐发展才是餐饮的理想状态。

 

以上五个问题是不是你门店存在的问题,如果有就像功夫熊猫茶一样赶紧纠正问题吧。


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